Scorzonera

ECO-SCORE® by Beelong è un indicatore ambientale che valuta la sostenibilità dei prodotti alimentari attraverso una metodologia scientifica rigorosa. Analizza l’intero ciclo di vita dei prodotti, dalla produzione agricola fino al loro arrivo sugli scaffali, prendendo in considerazione criteri come l’impronta di carbonio, il consumo e l’inquinamento dell’acqua, l’uso del suolo, gli imballaggi, nonché gli impatti sulla biodiversità e sul benessere animale.